松嶺頭白茶
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溧陽(yáng)市戴埠鎮(zhèn)黃崗嶺長(zhǎng)安橋
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神奇白茶,獨(dú)秀松嶺
飲天目湖白茶的三流程:趣、神、味
在飲天目湖白茶時(shí)重視六境:擇茶、選水、佳人、配具、自然環(huán)境和飲者的涵養(yǎng),其關(guān)鍵都會(huì)掌握一個(gè)品字,十分注重飲茶者的詩(shī)意,故有三得一說:得趣、得神、得味。
天目湖白茶之三得:趣、神、味一曰得趣飲天目湖白茶可凈心,能給人以考慮和享有,增加衣食住行的樂趣。
飲天目湖白茶注重活火活水,水以山泉水為宜,由于山泉水歷經(jīng)料石巖土的過慮,消化吸收二氧化碳,融解了鈉、鉀、鈣等60多種多樣原素,使水體清潔甘洌,營(yíng)養(yǎng)成分豐富多彩;火以木碳為上,熟度以狀如蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風(fēng)鳴的三開水為好。
品天目湖白茶要借助視覺、觸感、味覺和味蕾,憑藉自身有辣的訓(xùn)煉與長(zhǎng)期的感受,根據(jù)對(duì)荼葉色、香、味、形的賞析,才可以品味出天目湖白茶湯色的芬芳與味道。
飲天目湖白茶對(duì)人有造境、通理、體性和怡神的功效。
親朋好友故舊歡聚一堂,泡壺好的天目湖白茶,含英咀華、細(xì)細(xì)地啜飲,邊談邊飲、談古道今、越談越飲、結(jié)合輕輕松松、意得情新,別有一番塵心洗盡情難盡的雅韻,給人以一種并不是仙人勝似仙人的覺得!二曰得神《炎帝食經(jīng)》上記述:茶茗久服、讓人強(qiáng)有力,悅志。
其含意是飲茶能使人精力圓潤(rùn)、激動(dòng)愉快。
飲天目湖白茶的表達(dá)效果取決于清虛和諧。
它尊崇簡(jiǎn)質(zhì)淡泊,不順從凡俗的習(xí)慣,而取決于聲明無我的觀念,協(xié)助大家洗心中之食滯、致清和之元精,給人以一個(gè)信心而委婉、祥合而清雅的學(xué)習(xí)氛圍。
三曰得味飲天目湖白茶*注重的就是說一個(gè)味字。
在中國(guó)宋朝,大家飲茶有一條規(guī)律,謂新式茶、甘泉、容器整潔為一;氣溫風(fēng)景迷人為二;風(fēng)流儒雅、性情同樣者為三。
換句話說,加倍努力茶要新、香、純,水要清、洌、甘,茶器要小、雅、古,自然環(huán)境要清、樸、靜,才可以得其真味,理解其淡泊之法。